Información nutricional (valores medios por 100g)
| Valor energético: | Kcal |
| Grasas de las cuales Saturadas: | N/D g |
| Hidratos de carbono de los cuales Azúcares: | N/D g |
| Proteínas: | N/D g |
| Sal: | N/D g |
Jamon con Pata
Carne fresca correspondiente en la canal porcina a la extremidad posterior. Jamón provisto de pata, terminado en redondo y sin punta de solomillo. Recorte en “V” de la corteza de la cara lateral del jamón. Grosor de la grasa en cadera: > 1 cm. Despiece máximo 4 días antes del envío.
Ficha tecnica
